August
12
22:25
Полезни Продукти

Полезни свойства Спанак

След дълга зима, пролет, по време, когато всеки орган липсват хранителни вещества и витамини, които могат да помогнат на спанак.Този склад на хранителни вещества и витамини узрява много рано и затова е алтернатива на други зеленчуци и плодове, зреят по-късно.Какво е спанака?
Спанак - е едногодишно растение, което принадлежи към семейство Chenopodiaceae.Древна Персия е дом на спанак.Този зеленчук е известен с малко повече от нашите двеста години.Неговата поява в Европа спанак е длъжен да Crusaders, които през Средновековието го изведоха на пътуванията.Нито древните римляни или гърци, това растение не е бил запознат.Истинските свойства на спанака първо да оценят испанските монаси да го отглеждат в манастира градински легла.През XVI-XVII век.това растение се превръща в истински деликатес.В тези дни са най-популярната спанак сок и спанак хляба.Хляб се пече от брашно, което се получава от растителни семена и сок се използва широко за декоративни цели в кулинарното изкуство.Например, спанак оцветени масло,
различни кремове, сметана и сосове зелени.Действайки като естествен оцветител, спанак сок също е от полза витаминни добавки.

Полезно от спанак?

разновидности на това растение има доста, и полезните свойства на спанака преобладават във всяка от тях.Raw спанак от всякакъв вид съдържа голям брой микроелементи, витамини и минерални соли.Полезните свойства на този растителен се включват витамин С. Той също така съдържа зелен спанак и различни витамини В2, В1, PP, Р, Е, D, и К. Освен това, спанак е богат на органични киселини, и съдържа голямо количество каротин и протеини.Повече от зелен спанак, грах и фасул само имат растителен протеин.
Този зеленчук в броя тя съдържа фолиева киселина е на второ място само магданоз.220 гр.зелен спанак на калории, еквивалентен на една пилешко яйце.Високото съдържание на витамин Е (токоферол) в зелената спанак (2.5 до 100 г) позволява на тялото да противодейства на преждевременното стареене и предотвратява неправилно развитие на плода и спонтанен аборт.Особено богати на калций спанак, който укрепва костите и зъбите, хлорофил и желязо може да подобри кръвта.A полезен елемент от желязо, което се намира в значителни количества в зелено спанак - това е чудесен профилактично срещу анемия.В спанак съдържа много йод.Според съдържанието на йод, той е на първо място сред други растения.

спанак в готвенето

На първо място, спанакът е ценен, защото свойствата на всички нейни компоненти по време на топлинна обработка не се губи.Спанакът предпазва зрението и забавя процеса на стареене, както и укрепва кръвоносните съдове.Dish на спанак подобрява стимулирането на храносмилането, панкреаса и са отлична превантивна мярка за хипертония.Но пюре от спанак ще бъде полезен в диетата на децата от различни възрасти.
antirachitic Високите нива на витамин D прави възможно в много страни включват спанака в детско меню.Също така се препоръчва спанак и тези деца, които са били недоразвитост.Използването на този зеленчук има положителен ефект върху хората, които са пострадали сериозно заболяване и изтощение.Спанакът се препоръчва да се използват в туберкулоза и проблеми с венците и зъбите.
Заслужава да се отбележи, че спанак има полезни свойства и за тези, които препоръчва хранителна диета: болна анемия, затлъстяване, диабет и др.Dish на спанак оценено от хората, които страдат от умора, безсъние и други нарушения на нервната система.

Полезните свойства на замразени спанак

много често за готвене на различни ястия, използвайки замразени спанак, полезни свойства, които са неразличими от спанак, скъсани пресни от леглата.За готвене замразени спанак може да се използва през цялата година, тъй като е в замразено състояние може да се съхранява за срок до три месеца.Микроелементи и витамини, съдържащи се в спанак, сравнително устойчиви на замръзване и топлинна обработка, така че често се подлагат на замразяване.Обикновено в тази форма ние спанак покупка в магазините.
пресен спанак са често използвани в зеленчукови салати.The задушени го използвате с чесън, подправки и лук.

Related Posts